履歷：
1999年-2008年,在俄羅斯葉卡捷琳堡知名糖果店擔任西點設計總監
2009年-2015年,在俄羅斯莫斯科在知名蛋糕店擔任西點主廚
2016年,在韓國首爾著名烹飪學校,擔任西點培訓師
榮譽：
2012年俄國糖果糕點比賽金獎;2013年全球糖果杯比賽金獎
2016年韓國全球料理大賽金獎
擅長:
蛋糕設計、裝飾及翻糖
巧克力雕刻及焦糖裝飾
履歷：
1999年在多家五星級酒店擔任烘焙師
1999年世界500強金融會議接待
2001年中國APEC峰會國家首腦餐飲宴會任務
2004年自己創業，在上海開了兩家烘焙店
2009年在著名西點學校擔任西點講師
榮譽：
18年烘焙行業經驗
8年教學經驗
2011年獲得上海技術能手稱號
2011年曾獲得上海市西點技能比賽第一名
擅長:
法式西點、甜品，慕斯巧克力等制作與研發 推崇并主張導入創意理念教學，豐富和更新教學內容
履歷：
13年西點工作經驗
曾擔任東航食品有限公司研發主任
留學于新加坡國際旅游學院（SHATEC）烘焙專業
榮譽：
2008年榮獲新加坡加州提子創意比賽二等獎
曾擔任米旗食品有限公司西點研發總監及西點講師
擅長:
創新研發
法式西點、甜品、慕斯、巧克力
履歷：
18年西點工作經驗
華亭賓館（APEC國峰會餐飲宴會任務）
上海美蘭湖皇冠假日酒店餅房廚師長（世博會接待）
榮譽：
2012年至今，從事DIY教學,累計課時數過萬
現任上海歐米奇西點西餐學院西點講師
上海CITY SHOP蛋糕研發兼面包生產行政技術總監
擅長:
蛋糕/法式面包/法式甜點/手工巧克力 西餅管理與研發
履歷：
10年西點工作經驗
曾擔任多家知名西點工坊主管
榮譽：
法式西點甜品的創新研發
蛋糕裱花產品的創新研發
巧克力、慕斯類凍品研發
擅長:
法式西點/甜品制作/巧克力制作
履歷：
曾任多家知名面包房主管
曾任著名面包房研發總監
榮譽：
10年西點工作經驗
擅長:
創新研發
歐式面包/法式面包
履歷：
11年西點制作經驗
曾擔任多家酒店西餅房主管，負責產品制作
曾擔任多家酒店西餅房副廚，負責產品研發和廚房管理
榮譽：
曾獲得酒店管理集團比賽西點組二等獎
曾被酒店評為年度優秀管理者
擅長:
糕餅類
凍品類慕斯
巧克力制作
履歷：
曾任知名連鎖企業裱花師
2015年擔任新華集團韓式裱花和翻糖講師
2015年-2016年在著名西點學校擔任裱花講師
榮譽：
6年教學經驗
擅長:
韓式裱花
翻糖制作
履歷：
20年的烘焙經驗
1996年在五星級酒店擔任餅房主管
1998年在上海邁克汀商學院主修企業管理
2004年在烘焙連鎖公司擔任研發經理
2013年在著名西點學校擔任烘焙老師
榮譽：
2003年國家西點比賽中獲得冠軍。曾多次為領導人及貴賓親手制作西點
2014年“全國十佳西點師”得主，在全國各地成功舉辦過蛋糕演示會上百場，培養學生近萬名，有著豐富的從業經驗和教學經驗
定期與上海、香港、廣州、北京、成都等業內同行對新型烘焙產品進行技術交流，不斷吸取最前沿的西點技藝，讓學員全面掌握烘焙最新最時尚的產品制作方法
擅長:
精通西點蛋糕烘焙技術、餅店策劃管理、經營管理課程,各種法式西點的制作以及研發
技術精湛、教學經驗豐富，能深入淺出的講解烘焙面包制作技術
履歷：
從事西餐行業14年
曾負責福布斯五星評定及亞信峰會餐飲宴會任務
曾任知名國際五星級酒店西餐行政主廚
榮譽：
榮獲2015年度《洋廚房》“年度最佳廚師”
帶領上海歐米奇學生榮獲“2017明日之星廚師大賽”銀獎
擅長:
法式、美式、意式、日式、東南亞菜系
履歷：
5年西餐行業教學經驗
3年西餐廳管理經驗
現任上海歐米奇西點西餐學院西餐講師
榮譽：
曾作為中國西點西餐行業協會在上海世博會期間接待國家領導人。
擅長:
精通各類地中海菜系
履歷：
從事西餐行業20年
榮譽：
完成多個國家元首的接待任務
完成APEC期間的宴會任務
全上海首個鉆石五星宴
成功完成多場世界500強企業的年會
擅長:
法式、美式、意式、東南亞菜系
西餐廳管理、大型宴會運作
履歷：
從事西餐行業10年
曾任西郊賓館、金茂君悅五星級酒店行政總廚
曾作為中方代表參加意大利弗洛倫撒Le Meurice西餐精英交流會
曾作為中國西點西餐行業協會代表在上海世博會期間接待國家領導人
現任上海歐米奇西點西餐學院西餐講師
榮譽：
2014年獲 《新西餐》“卓越大廚”烹飪大賽“最佳餐配酒“ 獎”
2013年獲“聯合利華飲食策劃杯”第七屆全國烹飪技能競賽西餐專項比賽金獎
擅長:
世界各國菜系制作
廚務管理
履歷：
8年的咖啡培訓講師教學經驗
曾擔任知名品牌咖啡店店長
曾擔任知名咖啡品牌顧問
曾擔任上海MB ART咖啡培訓講師
現任上海歐米奇西點西餐學院咖啡講師
榮譽：
2010年榮獲SCAA Foundations of Coffee 咖啡基礎資格證書
2012年榮獲SCAE歐洲咖啡精品資格證書
2013年榮獲咖啡金杯萃取認證證書
2015年榮獲Coffee Taster Certificate 咖啡品嘗師認證
2016年榮獲SCAA IDP講師訓練計劃課程證書
履歷：
專研咖啡拉花，將牛奶與咖啡達到完美的搭配
創新研發咖啡拉花的圖案，滿足視覺享受
用故事，賦予咖啡新的意義
現任上海歐米奇西點西餐學院咖啡講師
榮譽：
2016年青島賽區女神咖啡沖煮賽季軍
2016年PCA大師競技賽前八
2016年上海塔蘭特咖啡拉花大賽亞軍
2016年上海首屆falan咖啡拉花大賽季軍
2015年Cafe ONAIR拉花大賽前八
2014年榮獲咖啡拉花師證書
履歷：
與蘭桂坊香港籍首席調酒師一起創立了BITTERSWEETY調酒工作室
為各類酒吧提供新品研發，調酒人才培訓與輸送，酒吧軟裝設計
創立沙灘吧COCO BAR
創立雞尾酒吧PU BAR(浦吧)
現任上海歐米奇西點西餐學院資深調酒師，講師
榮譽：
10年獲湖北省全球調酒大師比賽金獎
13年獲上海大師杯一等獎
14年獲TIO PEPE雪莉酒特等獎
履歷：
10年調酒教學經驗
現任上海歐米奇西點西餐學院資深調酒師
榮譽：
12年獲上海酒文化大師杯二等獎
14年獲TIO PEPE雞尾酒一等獎
14年獲TIO PEPE雪莉酒特等獎
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